臺灣旅游必備:盤點40道非吃不可的臺灣小吃
導語 臺灣美食包羅萬象,融合了閩南、潮州、客家、日本等飲食文化,已然成為臺灣名片之一。在美國有線電視新聞網(CNN)2015年的讀者票選中,臺灣不僅成為美食旅游地的冠軍,還特別精選出40道非吃不可的臺灣小吃,簡直是為吃貨量身打造的覓食地圖。
鹵肉飯
鹵肉飯
名氣店家:金峰鹵肉飯(臺北)、大來小館(臺北)、矮仔財鹵肉飯(北投)、圓環鹵肉飯(饒河街夜市)、胡須張鹵肉飯(寧夏夜市)、財神爺鹵肉飯(臺中)、阿富鹵肉飯(新竹)等。
據說,風味獨特的鹵肉飯,全世界只有臺灣人會做。臺式鹵肉飯,鹵肉多汁、肥美又不油膩,晶瑩飽滿的米飯吸收鹵汁的精華味道,香濃四溢。再加上鮮脆可口的腌制醬菜,甜咸適口,真是叫人無法拒絕。